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여행 & 맛집 (Travel & Food)/맛집 리뷰

[Foodie] 공감식탁 in 동탄신도시 신리천 카페거리

공감식탁 in 동탄신도시 신리천 카페거리 2018/07/10 - [Review/[음식] 고독한 잭슨정] - 잭슨정의 식탁 : 평동 에서 보리밥&보쌈 즐기기 간만에 와이프와 내가 모두 평일에 일찍 퇴근할 기회가 생겼다.집 근처의 신리천 카페거리에서 만나기로 약속을 잡아본다. 어느덧 저녁을 먹을 시간. 우리는 너무 배가 고파 멀리갈 생각도 못했고 그렇게 도착한 곳이 공감식탁초벌돼지구이집이라고 한다. 식탁에 앉자마자 나오는 세팅. "여기 생삼겹살 2인분 이요" 고깃집 올타임 레귤러 파채와 쌈채소, 그리고 언제부턴가 초벌 돼지구이=명이나물 쌈이 공식처럼 되어버린 명이나물이 모습을 드러낸다. 양념은 소금장, 쌈장 외에 두 가지 특제소스가 관심을 끈다. 먼저는 명란마요 플러스 와사비. 고소함과 시원함을 담당한다. ..

2018. 7. 11. 19:01

여행 & 맛집 (Travel & Food)/맛집 리뷰

[Foodie] 평동 <시골밥상>에서 보리밥&보쌈 즐기기

잭슨정의 식탁 평동에서 보리밥&보쌈 즐기기 예향의 도시 광주! 광주 출장의 뭐니뭐니뭐니뭐니 해도 가장 큰 장점은 바로 손맛이 좋다는 점이다.광주에 가거든 뻔한 프랜차이즈를 찾지 마시고, 그냥 독고다이 로컬집 문을 열고 들어가보자. 그곳이 (어지간하면) 맛집일찌니! 오늘 찾은 집은 광주 평동산단 인근에 위치한 이다. 오늘의 메인요리 보쌈이다. 사진밖으로 탱탱한 보쌈고기가 튀어나올것만 같다! 보쌈과 한바탕 어우러질 보쌈김치! No doubt! 오늘의 반찬을 보자! 12시방향 부터 파래무침, 강된장, 황태무침, 작은 게 무침 등 재료의 맛을 200프로 살려내시는 광주의 아주머님들 리스펙! Respect! 진짜 시골밥상에서 맛과 건강 모두 잡은 즐거운 한 끼 되었다. 진짜 평동가면 머먹을지 너무 고민하게 된다...

2018. 7. 10. 21:16

여행 & 맛집 (Travel & Food)/국내여행

[이색 데이트 제안] 용인 양지 파인리조트(글램핑)과 BBQ

이색 데이트 제안 용인 양지 파인리조트 글램핑과 BBQ 잭슨정이 어느덧 결혼 백일을 맞았다. 결혼한 혹은 연애 중인 남자들은 상대방에게 기쁨을 주기위해 치열한 고민을 하게 되는 법! 치열한 고민 끝에 나의 제안은 바로! 글.램.핑! 글램핑을 중심으로 코스를 계획해 본다. 경기남부(용인, 수원, 동탄)나 분당, 강남피플들 주목하세요! 모르겠으면 대충 아래와 같이 계획안을 작성해서 상신합니다. ◇ 글램핑이 모야모야~? 설명충이 등판하자면, 글램핑(Glamping)은 '화려하다'는 의미의 글래머러스(Glamorous)와 '캠핑' 그 자체를 의미하는 캠핑(Camping)의 합성어이다. 캠핑의 의미에 부합하게 중대형 텐트가 설치되어 있는데, 막상 들어가면 빵빵한 에어컨과 TV, 냉장고, 침대가 세팅되어 있다. 말..

2018. 7. 10. 19:41

여행 & 맛집 (Travel & Food)/맛집 리뷰

[고독한 잭슨정] 12화 농심 매콤달콤 양념치킨

고독한 잭슨정 - 12화 농심 매콤달콤 양념치킨 - 2018/03/11 - [Review/[음식] 고독한 잭슨정] - [고독한 잭슨정] 11화 농심 매콤 너구보나라 잭슨정은 지난 3월 결혼을 맞이하여 3개월 간의 블로그 휴식을 맞았었다가, 드디어 복귀하였다. 오늘 주제는 바로 농심에서 출시한 볶음면 컵라면이다. 아시는 바와 같이, 농심은 라면계의 베스트셀러라고 할 수 있는 신라면을 위시하여, 컵라면 계의 패왕 육개장, 오동통한 면발과 스페셜한 국물로 승부하는 너구리 등의 폭넓은 라인업을 구축하고 있는 국내 라면계의 레알마드리드 같은 회사였다. 그런데 2010년대에 들어 도전자들이 나타나 그 아성을 흔들기 시작했는데, 1기가 팔도 꼬꼬면을 위시한 삼양 나가사끼 짬뽕, 오뚜기 기스면 등의 하얀국물 라면시대이..

2018. 7. 3. 00:23

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서울 익선동 데이트 Season2 : 길쭉이 호떡, 동남아, 망원동 티라미수

서울 익선동 데이트 Season2 길쭉이호떡, 동남아, 망원동 티라미수 (지난 이야기) 2018/03/10 - [Review] - 서울 익선동 데이트 : 1900일 기념, 에일당 피자, 만홧가게, 간판없는 가게 결혼을 앞두고 예복을 맞추러 종로에 온 잭슨정과 예비신부,종로 예복샵을 아침 일찍 들르고 나니 배가 고파졌다! 우리는 길만 건너면 익선동 초입으로 연결되는 것을 몰랐다.식당을 찾아 헤매던 우리는 무작정 걷다보니 익선타운에 도착! 일단 너무 배가 고파 빨간 불이 들어와 있는 위장을 잠시 달랠시간. 길쭉이호떡! 너로 정했다. 확실히 쫄깃함과 이 마음에 들었다. 역시 익선동인가? 위장은 잠시 달랜 것이지 진압이 되지 않았다. 바로 우린 동남아식당 '동남아'로 진입. (이 이상 직관적일 수는 없는 진실된..

2018. 3. 21. 18:40

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잭슨정의 식탁 : 동탄역 맛집 짬뽕이 맛있는 궁차이나

잭슨정의 식탁 동탄역 맛집 짬뽕이 맛있는 궁차이나 어제는 동탄2신도시에 위치한 신혼집에 드디어 가구가 들어오는 날~ 신나게 가구를 세팅하고 나니 예신(예비신부)이와 예랑(예비신랑)이는 배가 고파졌다! 급하게 우리가 찾은 곳은 동탄신도시 SRT 동탄역 인근 궁차이나 중식당이다. 바로 차를 타고 그 곳으로 레스기릿~! 짬뽕전문점을 내세우며 영업을 하고 있기에 다양한 짬뽕을 취급하고 있다. 그 중에서도 나의 Pick은 이것도, 저것도 아닌 바로! 차돌박이 짬뽕과 사천탕수육 이다. 아래는 차돌박이 짬뽕의 비주얼 Aㅏ.. 차돌박이는 실패하지 않습니다. 여자친구는 자장면 골랐는데, 국물맛이 좋다며 내 짬뽕의 국물을 수시로 떠 먹었다. 입에 쫙쫙붙는 그 맛! 그 다음은 사천탕수육 말 그대로 사천탕수육으로, 고통스러운..

2018. 3. 18. 16:08

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잭슨정의 식탁 : 수원 영통 돈통마늘보쌈

잭슨정의 식탁수원 영통 돈통마늘보쌈 신입사원의 빠른 적응을 위한 Career Mentor로써 지난 한 주간 양성교육을 받았고, 이번 한 주는 과정을 준비하는 시간이다. 특히 이번 주 월요일은 그 발대식이 있는 날이었는데, 회식장소가 바로! 돈통마늘보쌈 영통점이었다. 바로 들어갑니다. 돈통마늘보쌈 비주얼 가즈아~! 보쌈고기 위에 올려진 간 마늘이 돼지고기의 냄새를 잡아주고, 마늘 특유의 풍미를 더해주어 인생맛을 예감하게끔 했다. 그리고 이어지는 배추김치, 오징어무침, 무말랭이의 향연~^o^ 특히 메리트가 고기추가에 만원이라 나름 가성비가 있다. 실제로 넷이서 대짜로 하나 싹비우고, 고기추가해서 또 먹음! 잘 먹었으니 이제 힘내어 좋은 멘토가 되어보아야겠다. 고기는 구워야 하니 귀찮고, 해산물이 좀 질리는데..

2018. 3. 12. 14:10

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[고독한 잭슨정] 11화 농심 매콤 너구보나라

고독한 잭슨정 11화 농심 매콤 너구보나라 요즘들어 다양한 종류의 볶음면이 소개되고 있다.(여기서 말하는 볶음면이란, 컵라면중 면이 익은 후엔 물을 따라낸 뒤 소스와 비벼먹는 유형의 라면을 말한다.) 볶음면계의 강자 불닭볶음면의 파생판인 '까르보 불닭볶음면'에 이어 '먹어봤니?짜계치', 그리고 오늘 소개할 '매콤 너구보나라'가 바로 여기에 해당된다. 조리법은 당연하게도, 컵라면의 일정 수위만큼 뜨거운 물을 부은 후, 면이 익으면 물을 버린 다음, 아래의 분말스프를 넣어 비벼먹으면 된다. 아래는 조리가 거의 끝난 단계 비벼보았다 다 비벼본 후 느낀 소감은 물을 다 버리면 안된다는 것이다. 액상스프로 구성된 불닭볶음면과 달리 매콤 너구보나라는 분말스프이기에 물을 모두 따라냈다가는 면이 머금은 수분만으로 비볐..

2018. 3. 11. 01:20

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잭슨정의 식탁 : 대구 동성로 <대박!양념떡뽂이>

잭슨정의 식탁 대구 동성로 지난 주, 대구 방문을 하여 웨딩 투어를 했다. 예식장을 알아보고, 예물과 스드메를 알아 본 뒤, 기차시간까지 시간이 남아 대구 동성로에서 데이트라도 하고 가기로 했다. 원래 가기로 했던 곳은 대구 #중앙떡볶이 였지만... 시간이 늦어 영업이 끝난 상황이었다. 분식을 좋아하는 우리는 포기하지 않고 동성로를 떠돌다 드디어 만났다. 그곳은 바로... '대박양념떡뽂이' 인 것일까? 아니면 '대백양념떡뽂이'인 것일까? (사실 읽기가 어려워서 대구백화점(대백) 앞에 있다는 의미의 '대백떡볶이' 인지, 대박나라는 의미의 '대박!떡볶이' 인지 아직도 잘 모르겠다.) 이 집 명칭의 번째 특징은 '볶'이 아니라 '뽂'이다. 요것은 시적허용이라는 생각이 든다. 난 잡채오뎅에 꽂혀서 여자친구에게 ..

2018. 3. 10. 15:10

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잭슨정의 식탁 : 김치삼겹살파스타와 스푼피자

잭슨정의 식탁 김치삼겹살파스타와 스푼피자 오랜만에 여자친구와 대구에서 결혼준비 겸 데이트를 했다. (장가 가즈아~~~!) 점심시간을 약간 지나서 도착한 나는 배가 고파졌다. 우리의 목적지는 엑스코였으나 복현오거리에서 무언가 먹을만한 집을 찾아 보기로 했다! ◇ 오늘의 점심 - 메뉴는? 김치삽겹살파스타와 포테이토스푼피자 - 어디서? 대구광역시 복현오거리 '라라코스트' - 누구와? 여자친구와 함께 ◇ 김치삼겹살파스타 등장! 먼저 도착한 '김치삼겹살파스타'는 삼겹살김치찜을 모티브로 했을까? 김치찜 특유의 한국맛이 날까봐 걱정한다면, 그것은 기우! 김치찜은 묵은지 특유의 매콤 새콤한맛이 나서 한국맛이 나지만, 김치삼겹살파스타는 맛있는 매콤달콤 느낌에 가깝다. ◇ 이어서, 포테이토스푼 피자 가즈아~ 이어서 나온 ..

2018. 3. 10. 15:09

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이태원동 《Linus' BBQ》 (혹은 라이너스 바베큐)

이태원동《라이너스 바베큐》 - 주력메뉴 : 바베큐, 샌드위치 - 지난 주는 한 해 동안 함께 울고 웃던 교회 공동체 소 모임인 순 모임의 마지막 시간이었다(순이란 아마 '나뭇가지' 같은 '가지(Branch)'라는 뜻일 거라 조심스레 추측해본다)그 마지막을 아름답고 추억할 만한 장소에서 하고자 우리는 새로운 곳으로 가 보기로 하였다.교회 순 모임 마지막 회동은 글로벌 순의 개성을 살려 이태원에서 하게 되었다.아쉬운 마음을 억지로 가슴 한 켠에 밀어넣고, 우리는 파란색 100번 버스를 타고 이태원으로 향했다. 그 중에서도 우리의 발길이 향한 곳은 바로, Linus' BBQ 였다.소문대로 고기 맛 보러 온 외국인과 나 같은 뜨내기가 인산 인해를 이뤘다. 정통 미국식 바베큐를 기다리며우리의 대기순번은 12번, ..

2018. 3. 10. 12:00

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광교 카페거리 《 Green Gables 》

광교 카페거리 Green gables 또는 그린게이블즈 아파트 사전점검을 열씸히 하고, 광교 카페거리에서 식사를 하게 되었다. 점심을 매운돈까스로 먹다보니, 뜨끈한 커피로 입을 헹구고 싶어졌다. 입맛을 헹구기 위해 나는 광교 카페거리에 위치한 그린 게이블즈 (Green Gables)로 향했다. * 참고로, 게이블(Gable)은 경사진 지붕 한 쌍이 연결되며 생기는 삼각형의 공간이라고 한다.* 추억의 만화영화 빨간머리앤의 원제가《Anne of Green gables》인 것을 보았을 때, 빨간머리 앤을 모티브로 한 것이 분명하다 초콜릿 공방을 겸하고 있어, 신청하면 초콜릿을 직접 만들어 볼 수도 있는 듯 했다. 하지만 나는 패~쓰! 카페주인께서 빨간머리 앤에 꽂힌 것인지 다량의 빨간머리 앤 굿즈가 있었다. ..

2018. 3. 10. 06:00